鱧切 包丁 青鋼 水本焼 尺一寸

東源一文字正国作の鱧切り本焼包丁です。 サイズは尺一寸 鋼材は青水本焼 鍛治は池田辰男氏(正行作)と伺っております。 こちらで中子の確認はしていませんのでご参考までにお願いします。 貴重な物ですが、今回手放す事にしました。 年代物の包丁ですが研ぎ師の方に両鏡面の刃紋浮かしをして頂いて数回使っただけなのでとても綺麗かと思います。 切り刃は天然砥石仕上げになります。 未使用品ではないので小傷などありますのでご了承ください。 重量　540g 切先からマチまで335㎜ 全長495㎜ 刃幅最大57㎜ 鞘は黒檀の純銀プレート付の物をお付けします。 質問や多少の値引き可能ですのでご相談下さい。